Nuomonės, kiek valandų prieš miegą galima valgyti, kad nepriaugtumėte perteklinio svorio, yra padalintos. „Posovietiniai“ dietologai pasisako už trijų valandų pertrauką tarp vakarienės ir miego. Moterų žurnalai sako, kad po šešerių geriau nebandyti. Beveik visi kultūrizmo ir kūno rengybos šaltiniai tvirtina, kad vakarieniaujame su vištienos krūtinėlė su agurku ar varškės pakeliu be jokių saldiklių. Sakykite, todėl riebalai nebus deponuojami, o perteklių greičiau prarasime. Izraelio mokslininkai sako, kad paskutinįjį valgymą galime valgyti angliavandenius ir numesti svorio. Kaip viskas yra tikrovėje ">
Įsivaizduokite mokslininkų nuostabą, kai po šešių mėnesių beveik visi eksperimento, kuriame dalyvavo angliavandenių vakarienė, dalyviai parodė sumažėjusį riebalų procentą. Be to, subalansavo hormonų leptino ir ghrelino lygį, pagerėjo respondentų miegas ir gyvenimo kokybė.
Tyrimo bandomoji grupė taip pat laikėsi 1500–1700 kcal dietos, tačiau angliavandeniai pasiskirstė tolygiai per dieną. Kontrolinėje grupėje su angliavandeniais naktį buvo stabilesnis gliukozės lygis, o apetito nebuvimas pasikeitė visą dieną. Todėl dietos tolerancija jiems buvo gera.
„Nakties valgytojų“ grupėje insulino lygis dienos metu buvo santykinai stabilus ir neišprovokavo jų persivalgyti.
Kodėl mes persivalgome vakare
Maždaug ketvirtadalis nutukusių pacientų kenčia nuo vadinamosios „naktinės doros“. Jie pabudo vėlai naktį iš bado ir eina tiesiai į šaldytuvą. Mokslininkai nustatė, kad toks elgesys nėra blogas įprotis ar licencijavimas. To priežastis yra „siautėjantys“ hormonai, būtent kortizolis ir insulinas. Po kuklaus vakarienės iš baltyminio maisto gabalėlio ir porcijos daržovių, streso hormono kortizolio lygis smarkiai padidėja. Štai kas pažadina nelaimingąjį ir nuneša juos į šaldytuvą. Naktinis maitinimas sutrikdo miego mechanizmus, prisideda prie nervų sistemos nuovargio ir neleidžia visiškai atsigauti po fizinio krūvio.
„Mitybos miegojimas“ neprisideda prie svorio metimo, nes žmogus didžiąją dalį kalorijų suvartoja pusiau nesąmoningai. Aišku, kad jis neperkeps vištienos krūtinėlės su kopūstais, o su kuo nors įdomesniu ir kaloringesniu. Tuo pačiu metu daugelis žmonių net neprisimena vakarinių užkandžių ir negali suprasti, kodėl laikantis „kanoninės“ dietos perteklinis svoris tik didėja.
Akivaizdu, kad kuo daugiau vakarienei valgome sausų vištienos krūtinėlių su agurkais, tuo labiau rizikuojame patekti į „miegančiųjų maistą“ grupę. Be to, neturėtume laikytis populiarių patarimų - valgyti ne tik baltymus ir daržoves, bet ir po 16.00 val., Ar net susilaikyti nuo valgymo. visą vakarą.
Puiki vakarienė
Pamirškite populiarias rekomendacijas apie kefyrą po 6, vištieną su žuvimi ir daržovėmis. Pasigaminkite visą vakarienę ir mėgaukitės sveiku svorio metimu.
Idealu tyrėjų požiūriu, vakarienė yra:
- apie 25 g gryno baltymo . Tiek daug gauname, pavyzdžiui, iš 130 g virtos vištienos krūtinėlės arba griliu;
- apie 50–75 g angliavandenių . Pagalvokite apie kažką, pavyzdžiui, 100 g virtų makaronų ar grikių, taip pat galite valgyti ankštinių augalų, viso grūdo duonos, rudųjų ryžių ar net pita duonos;
- apie 15-20 g riebalų . Salotos su šaukštu augalinio aliejaus arba supjaustytu avokadu papildys vakarinį patiekalą
Nemėgsta skaičiuoti makroelementų ">
Vakarieniaudami galite gerti vandenį ar žolelių arbatą, tačiau stimuliuojančius gėrimus ir alkoholį geriausia negerti per vakarienę. Gėrimo kiekis turi būti nedidelis, suvartojant pakankamai kalorijų (apie 400–500 kcal), nėra prasmės „gerti alkį“.
Akivaizdu, kad tai gana gausus ir „sunkus“ maistas, kurio negalime suvirškinti per kelias valandas. Tokią vakarienę rekomenduojama valgyti 3–4 valandas prieš miegą, kad hormoninė sistema „nusiramintų“, o miegas būtų gilus ir ramus. Valgykite reguliariai ir teisingai, nepamirškite apie fizinį aktyvumą ir tikrai pasieksite visus savo kūno rengybos tikslus.
