Dietiniai saldainiai svorio metimui

Norėdami numesti svorio ar išlaikyti harmoniją, turite padaryti tam tikras aukas - apsilankyti kūno rengybos klube ar bent jau mankštintis namuose, atsisakyti kenksmingų produktų tuščių kalorijų ir mėgstamų desertų pavidalu. Paskutinis taškas daugumai yra vienas sunkiausių. Beveik visi nori pasimėgauti tortu ar torto gabalėliu.

Yra mažiau neapykantos ar žmonių, kurie neutraliai reaguoja į desertus, nei į saldainius. Pastarajam yra gana sunku pažodžiui gyventi be jokio deserto ir dienos. Nepasitenkinimo jausmas daugeliu atvejų sukelia blogą nuotaiką, o tai neigiamai veikia bendrą savijautą, gali sukelti gedimus. Geros žinios yra tai, kad yra saldumynų, kuriuos galima vartoti ne laikantis griežtų dietų.

Turinys

  • 1 Naudingas, saldus maistas, kurį galite valgyti numesti svorio
    • 1.1 tamsus šokoladas
    • 1.2 Medus
    • 1.3 Džiovinti vaisiai ir cukruoti vaisiai
    • 1.4 Saldūs vaisiai ir uogos
    • 1.5 Zefyrai
    • 1.6 Marmeladas
    • 1.7 Pastilė
    • 1.8 Halva
  • 2 Kaip valgyti saldumynus mesti svorį
  • 3 Dietinių desertų gaminimo namuose ypatybės
  • 4 lieknėjimo dietinių saldainių receptai
    • 4.1 Mažo kaloringumo ledai
    • 4.2 Paukščio pienas
    • 4.3 Keksiukai
    • 4, 4 želė vaisių pyragas
    • 4.5 Varškės sūrio padažas
    • 4.6 Džiovinti vaisių saldainiai
    • 4.7 Avižiniai dribsniai
    • 4.8 Berkite varškės sūrį lėtoje viryklėje
    • 4.9 Bananų pyragas be jogurto
    • 4.10 Obuoliai, kepami su medumi ir cinamonu
    • 4.11 Vaisių dietos salotos
  • 5 Santrauka

Naudingi saldūs maisto produktai svorio metimui

Norėdami sėkmingai numesti svorio, neturėtumėte atsisakyti saldumynų. Yra specialus desertų sąrašas, kurį leidžiama norintiems atsikratyti papildomų svarų. Priemonė, žinoma, būtina žinoti.

Tamsus šokoladas

Tai gėrimas, kurio kalorijų kiekis yra panašus į kitų šokolado rūšių. Šimtas gramų produkto sudaro apie 500 kalorijų. Tamsiame šokolade yra daug didesnis kakavos miltelių kiekis nei kituose. Į šio saldaus sudėtį įeina teobrominas ir kofeinas. Abu komponentai daro jaudinantį poveikį nervų sistemai. Leistina šio vaisto paros dozė yra nuo 10 iki 15 gramų . Daugiau jau turės neigiamos įtakos svorio metimui. Saldumas geriausiai suvartojamas ne vėliau kaip 16.00 val.

Medus

Sveikas, skanus fruktozės pagrindas. Jis skiriasi nuo įprasto baltojo ar pilkojo cukraus. Natūraliame meduje nėra gliukozės. Taigi šio produkto vartojimas neišprovokuoja padidėjusio insulino gėrybių asimiliacijai. Tačiau, vartodami medų, turite atsiminti, kad fruktozė yra paprastas, o ne sudėtingas angliavandenis. Norėdami nepažeisti figūros, turite susilaikyti nuo piktnaudžiavimo šiuo produktu. Rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 8 gramus per dieną.

Džiovinti vaisiai ir cukruoti vaisiai

Jie turi pačius įvairiausius glikemijos indeksus. Todėl renkantis šį delikatesą reikėtų atkreipti dėmesį, kad datulių ir razinų glikemijos indeksas būtų panašus į cukraus. Dėl terminio apdorojimo šis gėrybių rodiklis yra didesnis nei šviežių vaisių. Leistina šio produkto paros dozė yra nuo 40 iki 50 gramų . Slyvos yra pats naudingiausias produktas norint numesti svorio. Procedūra pasižymi švelniu vidurius laisvinančiu poveikiu ir teigiamai veikia virškinimo trakto funkcijas.

Saldūs vaisiai ir uogos

Leidžiama naudoti, tačiau tik atsižvelgiant į glikemijos indeksą . Kuo didesnis GI, tuo daugiau insulino lygis pakyla valgant vaisius ir uogas. Tai labai apsunkina svorio metimą. Saugūs figūrai, dietologų teigimu, yra vaisiai su uogomis, kurių GG yra mažesnis nei 50. Jie gali būti vartojami beveik bet kuriai dietai. Tai taikoma tik šviežiems vaisiams. Šiluminis apdorojimas padidina glikemijos indeksą. Jei konservuojate uogas ar vaisius, norma smarkiai padidėja.

Zefyrai

Iš karto reikia pažymėti, kad mes kalbame tik apie tinkamai paruoštus delikatesus. Tikrieji zefyrai gaminami iš dviejų ingredientų - kiaušinio baltymo ir obuolių pektino. Saldumas be jokių priemaišų ir pakaitalų turi santykinai vidutinį kalorijų kiekį. Šimtas gramų sudaro ne daugiau kaip 300 kilokalorijų. Tai yra net mažiau nei tamsiame šokolade. Bet, kaip ir šis skanėstas, zefyrai taip pat turėtų būti suvalgyti ne vėliau kaip 16.00 val . Be to, turėtumėte valgyti tiksliai dozuotą porciją, atsižvelgiant į kalorijas.

Marmeladas

Tai vienas mažiausių kalorijų desertų . Šimtame grame tikro marmelado yra tik 250 kilokalorijų. Kaip ir bet kuriuos saldainius, produktą rekomenduojama valgyti ryte ribotu kiekiu.

Pastilė

Saldainių, tokių kaip marmeladas ir zefyrai, „naudingumas“. Šimtame grame saldainių yra 320 kilokalorijų. Į deserto sudėtį įeina ne tik kiaušinio baltymas ir pektinas, bet ir natūralus medus. Mažomis porcijomis šį saldumyną galima vartoti dietos metu.

Halva

Didelio kaloringumo desertas, turintis aukštą glikemijos indeksą, taigi ir kalorijų kiekį. Pagrindinis šio saldumo pranašumas yra tai, kad jis greitai absorbuojamas kūne. Dietologai sako, kad šį saldumą galite naudoti dietoje, tačiau tik mažomis porcijomis.

Kaip valgyti saldumynus mesti svorį

Pasirinktinai yra tik išvardyti saldainiai. Naudingiausi desertai norint numesti svorio yra paruošiami namuose. Pagrindinis tokių saldainių privalumas yra tai, kad jie yra labai įvairūs ir pasižymi puikiu skoniu. Tai leidžia nuolat į savo dietos meniu įnešti ką nors visiškai naujo.

Dauguma merginų atkakliai nenori susitaikyti su sveikų saldumynų, kurie nekenkia figūrai, egzistavimo faktu. Jie visiškai pašalina iš savo raciono bet kokius desertus. Toks požiūris lemia, kad tik tam tikras laikas gali būti suvaržytas. Ateityje tokie rimti apribojimai neišvengiamai sukels daugybę sutrikimų. Dėl to sugrįžta prarastas svoris.

Jei išmoksite teisingai įsiklausyti į savo norus, jums nereikės jaustis prislėgtam ir atitrūkti. Be rimtų pažeidimų galite ne tik nesunkiai laikytis dietos, bet ir lengvai ištverti bet kokią dietą, numesti svorio ar išlaikyti pasiektą rezultatą. Dietologų teigimu, būtina susilaikyti ne nuo saldumynų, o nuo neriboto gėrimų vartojimo. Antsvoris taip pat atsiranda dėl netinkamo laiko valgyti desertus.

Saldus maistas turi daug angliavandenių. Jie yra paprasti ir greitai patenka į kraują. Tai lemia cukraus padidėjimą. Hormonas insulinas reikalingas angliavandenių pasiskirstymui visame kūne. Viena gliukozės dalis sulaikoma kraujyje, kita tampa glikogenu. Likęs cukrus kaupiamas poodiniuose riebaluose. Tinkamai vartojami saldainiai, priešingai, padeda neapsiriboti griežtomis dietomis ir nepriaugti riebalų.

Norėdami valgyti desertus ir neprisivalgyti, turite laikytis kelių paprastų taisyklių:

  • Valgykite saldainius ribotu kiekiu. Jei neapsiribosite, tada neišvengiamai priaugsite kilogramų. Greitų angliavandenių įsisavinimo greitis tiesiogiai priklauso nuo to, kiek sunaudojama deserto. Vienam patiekalui rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 70 g greitųjų (paprastųjų) angliavandenių. Tokia porcija leidžia saldainiams greitai įsisavinti kūną ir nepakenkti figūrai.
  • Turėkite informacijos apie paprastų angliavandenių įsisavinimą. Kad šis junginys būtų paverstas glikogenu, reikia turėti omenyje, kad jie turi patekti į organizmą su maistu tik tada, kai kūnui reikia šio junginio. Kitaip tariant, desertas turėtų būti ne tik maisto papildymas, bet ir turėtų būti naudojamas kaip užkandis ryte, kai to tikrai norite.
  • Yra saldumynų tik po glikogeno išeikvojimo. Cukraus kiekis kraujyje turėtų būti minimalus. Tai įvyksta, kai glikogeno atsargos ilgą laiką nėra papildomos. Tai atsitinka miego metu, po aktyvios fizinės veiklos, taip pat po vaisingos darbo dienos.

Dietiniai desertai ruošiami pagal specialius receptus. Jie skiriasi nuo paprastų saldainių. Parduotuvių desertai netgi pažymėti „dieta!“ Jie ne visada tenkina deklaruojamą kokybę. Įlašinus palmių aliejaus, trans-riebalų, margarino, dėl to, kad dėl didelio kalorijų kiekio jie organizme absorbuojami blogai. Norint išvengti nekontroliuojamo figūrai kenksmingų medžiagų vartojimo, saldumynus reikia virti namuose, o ne pirkti parduotuvėje.

Dietinių desertų gaminimo namuose ypatybės

Neužtenka tik pasigaminti saldaus. Būtina visiškai kontroliuoti visus ingredientus, kurie pridedami prie deserto. Į saldumynus negalima dėti jokių kenksmingų medžiagų.

Norėdami paruošti dietą, nepakenkdami figūrai, turėtumėte vadovautis šiais principais:

  • būtina paruošti dalį deserto, turint kuo mažiau fruktozės su gliukoze, nes paprasti angliavandeniai slopina svorio metimą;
  • kepdami nepridėkite jokių riebalų, nes jie greitai uždirba papildomus kilogramus;
  • pasirinkti receptus, kuriuose nėra jokių kenksmingų komponentų;
  • Nenaudokite trynių, bet virimui naudokite tik kiaušinių baltymus;
  • pieno produktai turi būti sudaryti tik iš mažai riebalų.

Dietinių saldumynų negalima valgyti neribotais kiekiais. Didžiausia paros dozė yra ne didesnė kaip 150 g produkto per dieną.

Lieknėjimo dietinių saldainių receptai

Mažai kalorijų desertai gaunami dėl tinkamo komponentų, iš kurių gaunami mažai kalorijų ir gero skonio desertai, pasirinkimo ir santykio.

Mažo kaloringumo ledai

Skiriasi nuo įprasto visiško riebalų trūkumo. Jis paruoštas iš šių ingredientų:

  • stiklinė pieno;
  • 7 gramai želatinos;
  • 10 braškių.

Gydyti ruošiama pagal šias instrukcijas:

  1. Pienas 20 minučių užšaldomas šaldiklyje, kuris leidžia jums gauti produktą su ledo pluta.
  2. Pradinis želatinos kiekis supilamas su 50 mililitrų verdančio vandens ir maišomas taip, kad neliktų gabalėlių.
  3. Uogos sutrintos trintuvu.
  4. Pienas taip pat plakamas, kol jis pradeda didėti, o po to į jį plona srovele pilama želatina.
  5. Paskutinis žingsnis - supilti braškių tyrę.

Želatina yra gryniausias baltymas, kuris teigiamai veikia kremzlės ir kaulinio audinio atstatymo greitį.

Paukščių pienas

Norėdami souffle, paimkite šiuos ingredientus:

  • 5 vištienos kiaušiniai;
  • 40 gramų želatinos;
  • 5 šaukštai granuliuoto cukraus;
  • žiupsnelis vanilino.

Virimas:

  1. 50 mililitrų užpilkite želatina ir palikite išbrinkti;
  2. atskirkite baltymus, įpilkite cukraus, vanilino ir plakite;
  3. želatinos masė kaitinama mikrobangų krosnelėje ir į ją pamažu pilami baltymai, nuolat plakant.

Gautas suflė yra išdėstytas norimos formos ir dedamas atvėsti nuo 6 iki 8 valandų.

Keksiukai

Reikalingi ingredientai:

  • 6 arbatiniai šaukšteliai neriebaus varškės;
  • bananas ir kiaušinis;
  • 2 arbatiniai šaukšteliai avižinių dribsnių;
  • 100 gramų slyvų.

Virimo procesas:

  1. plakti varškę, bananą, vištienos kiaušinį kartu;
  2. slyvos ir miltai įpilami į gautą masę, viską gerai išmaišant;
  3. gauta tešla išklojama specialia forma ir kepama orkaitėje.

Bendras maisto gaminimo laikas yra pusvalandis.

Želė vaisių pyragas

Paimkite:

  • bananų ir slyvų pora;
  • 450 gramų vynuogių;
  • 100 gramų braškių uogų;
  • 60 gramų želatinos;
  • 3 nektarinai.

Instrukcija:

  1. supjaustykite vaisius ir sudėkite gabaliukus į guminį kepimo indą;
  2. užpilkite želatiną verdančiu vandeniu, o kai išsipučia, supilama į formą su vaisiais.

Tortas dedamas į šaldytuvą porai valandų. Kai želatina sukietėja, desertas tampa paruoštas valgyti.

Varškės užkepėlė

Reikalingi komponentai:

  • 40 gramų viso grūdo kvietinių miltų;
  • ½ šaukštelio sodos;
  • 200 gramų neriebaus varškės;
  • 30 gramų razinų;
  • vištienos kiaušinių pora;
  • druskos ir citrinos griežinėlį.

Virimas:

  1. sūdyta varškė, sumaišyta su kiaušiniu, plakama trintuvu arba virtuviniu kombainu, tada sumaišoma su razinomis ir miltais;
  2. soda sumaišoma su išspaustomis citrinų sultimis ir pridedama prie gautos masės;
  3. supilkite viską į kepimo indą ir kepkite apie pusvalandį.

Desertas yra paruoštas.

Džiovinti vaisių saldainiai

Puikiai pakeiskite įsigytą šokoladą ir kitus.

Paimkite:

  • 100 gramų slyvų, razinų, graikinių riešutų, datulių, džiovintų abrikosų;
  • kokoso, sezamo ir šiek tiek kakavos miltelių.

Paruoškite:

  1. Džiovinti vaisiai išlaisvinami iš sėklų, nuplaunami šiltame vandenyje;
  2. gauti vaisiai ir riešutai supjaustomi, o po to susmulkinami trintuve, kol jie tampa visiškai vienalytiški;
  3. iš vaisių masės formuokite mažus rutuliukus ir susukite į sezamą, kakavą ir traškučius.

Kokosų sezamo sėklose yra daug kalorijų ir jos vartojamos mažais kiekiais.

Avižiniai dribsniai

Privaloma imtis:

  • bananų pora;
  • 150 gramų džiovintų vaisių ir riešutų;
  • 190 gramų avižinių dribsnių.

Instrukcija:

  1. Susmulkinkite bananus šakute, kad susidarytumėte mažus gabalėlius;
  2. į šią masę supilkite džiovintus vaisius, riešutus, dribsnius;
  3. ant kepimo skardos paskleiskite silikoninį kilimėlį ar kepimo popierių;
  4. rankos sudrėkintos vandeniu ir pasidaro plokščios.

Viską paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite nuo 10 iki 20 minučių.

Berkite sūrio pyragą lėtai viryklėje

Reikalingi ingredientai:

  • Vištienos kiaušinis
  • saldiklis;
  • 150 gramų avižinių dribsnių;
  • 800 gramų varškės su mažu riebalų procentu;
  • Arbatinis šaukštelis kakavos miltelių
  • 10 gramų manų kruopų;
  • 4 gramai kepimo miltelių.

Virimas:

  1. saldiklis, baltymai, kepimo milteliai, dribsniai, kakava sumaišomi;
  2. gautą masę paskirstykite į lėtą viryklę;
  3. trynys su manų kruopomis, varške, saldikliu sumaišomas ir klojamas ant viršaus;
  4. kepkite pagrindą valandą ant "kepimo";
  5. atvėsinkite desertą, išjunkite šilumą ir palikite saldumą 60 minučių atvėsti po uždarytu dangčiu;
  6. atidarykite lėtą viryklę ir palaukite dar 20 minučių.

Vaisiai dedami ant pagrindo.

Bananų pyragas su jogurtu be kepimo

Paimkite:

  • pora bananų;
  • 6 vidutiniai kiviai
  • 60 gramų granuliuoto cukraus;
  • 90 gramų vandens;
  • 450 mililitrų jogurto;
  • 20 gramų sausainių;
  • 70 gramų sviesto;
  • 24 gramai želatinos;
  • šaukštelis citrinos sulčių.

Instrukcija:

  1. sutrinkite sausainius ir sumaišykite su sviestu, tada 30 minučių nusiųskite į šaldytuvą;
  2. želatina paliekama išsipūsti;
  3. cukrus ir citrinos sultys dedami į supjaustytus kivius, o po to kelioms minutėms siunčiami į mikrobangų krosnelę, kol sultys išsiskiria, atvėsinkite;
  4. želatina, taip pat jogurtas, pilamas į vaisius, viską gerai išmaišant;
  5. bananai supjaustomi ir paskleidžiami ant torto, o ant viršaus pilama jogurto ir kivio masė.

Desertas išsiųstas per naktį šaldytuve.

Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu

Ingredientai

  • 25 gramai natūralaus medaus;
  • 3 obuoliai ir šiek tiek cinamono.

Instrukcija:

  1. obuolių vaisiai yra be kauliukų, o kiekvieno viduje yra maža skylė;
  2. ant viršaus užpilkite medaus ir šiek tiek cinamono;
  3. padėkite vaisius į mikrobangų krosnelę 7 minutėms.

Svarbu! Reikėtų suprasti, kad geriausia naudoti tuos receptus, kurie nurodo ar gali apskaičiuoti kalorijų skaičių. Tai leis jums kontroliuoti dienos kalorijų kiekį.

Vaisių dietos salotos

Tai lengviausias ir greičiausias desertas tiems, kurie seka figūrą ar nori numesti svorio. Galite pasiimti beveik bet kokius vaisius ir nesaldintus kukurūzų dribsnius. Padažui geriausia naudoti natūralų naminį jogurtą be pašalinių priedų. Be to, vaisiuose yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų.

Paimkite šiuos produktus:

  • 50 gramų graikinių riešutų;
  • 5 slyvos;
  • 100 gramų neriebaus kefyro;
  • 1 obuolys

Instrukcija:

  1. vaisiai supjaustomi kubeliais, o slyvos - juostelėmis;
  2. graikiniai riešutai kepti saulėgrąžų aliejuje, kad jie turėtų ryškų sodrų skonį;
  3. užpildykite viską kefyru.

Patiekalas paruoštas valgyti.

Santrauka

Svorio metimas ir saldumynai yra dvi sąvokos, suderinamos viena su kita. Juos galima puikiai derinti. Svarbiausia yra suprasti, kad saldainiai turi būti vartojami griežtai ribotais kiekiais, taip pat tinkamai paruošti.

Įdomios Straipsniai