Omega 3-6-9 riebalai: koks skirtumas? Natūralūs šaltiniai

Sportinės mitybos ir papildų rinkoje didžiausia paklausa yra nesočiosios riebalų rūgštys (toliau - EFA), ypač Omega-3-6-9 . Žuvų taukai ir augaliniai aliejai naudojami kaip pradinė žaliava jų gamybai, nes šiandien jie išlaikė visus būtinus tyrimus ir bandymus. Be to, eksperimentiškai nustatyta, kad jie neturi jokio šalutinio poveikio.

Taip pat, remiantis naujausiais tyrimais, omega-3 kartu su žuvų taukais sudaro 10 procentų bendro suvartojamų papildų kiekio. Populiariausi mineralai yra mutivitaminai, kurie sudaro 32 proc., Ir kalcio turintys papildai - 12 proc.

Šioje medžiagoje bus nagrinėjami klausimai, susiję su Omega-3-6-9, EFA pranašumais, pusiau sočiųjų riebiųjų rūgščių (toliau - PUFA) skirtumais ir kitais.

Turinys

  • 1 EFA: vaidmuo kūne, tipai
  • 2 Kas yra Omega-3 riebalų rūgštys?> 3 Kas yra Omega-6 riebalų rūgštys?
  • 4 Kas yra omega-9 riebalų rūgštys?
  • 5 Omega-3 ir Omega-6 pusiausvyra
  • 6 natūralūs Omega 3, 6 ir 9 riebalų rūgščių šaltiniai
  • 7 Omega 3-6-9 - vaizdo įrašas

EFA: vaidmuo kūne, tipai

Sunku nuvertinti riebalų rūgščių vaidmenį organizme, jei jos laikomos:

  • ląstelės membranos elementas;
  • pagrindinis riebalų sankaupų komponentas;
  • uždegiminių procesų reguliatorius.

Be to, jie skirstomi į šiuos tipus: nesočiųjų ir sočiųjų FA. Pastarųjų yra mėsoje ir atogrąžų augaluose, jie dažniausiai sukietėja ir išlieka tokioje būsenoje net esant normaliai kambario temperatūrai. Nesočiųjų riebalų (toliau - NI) gausu daržovėse, žuvų taukuose ir grūduose. Beveik visiems būdinga skysta būsena.

NVNU savo ruožtu yra skirstomi į riebalų rūšis: polinesočiųjų (toliau - PUFA, apima omega-3, omega-6) ir mononesočiųjų (toliau - MFA, apima omega-9).

Kas yra omega-3 riebalų rūgštys?

Svarbiausi omega-3 EFA yra dokozaheksanas (toliau - DHA), ozopenopentaeno (toliau - EPA) ir alfa-linoleno (toliau - ALA). Pastarasis yra pagrindinis LCD, tai yra, jo buvimas maiste ir prieduose yra privalomas.

Nepaisant to, kad kūnas sugeba perdirbti bazinę rūgštį į EPA ir DHA, tai nesuteikia norimo efekto. Šiuo atžvilgiu gyvybiškai svarbu juos vartoti kartu su maistu, nes jie dalyvauja smegenų, taip pat ir centrinės nervų sistemos vystymesi. Be to, šios rūgštys yra galingas ginklas kovai su įvairiais uždegimais ir padeda užkirsti kelią šiems procesams.

Kai kurie teoretikai teigia, kad papildai, kuriuose yra omega-3 FA, padeda gydyti neurologinius sutrikimus ir uždegimines ligas. Tačiau tyrimų metu buvo nustatyta, kad priedai suteikia kitokį poveikį: rezultatas buvo pasiektas tik vienu atveju. Taip pat, tiriant DHA ir EPA, paaiškėjo, kad jų kasdienis vartojimas su maistu padeda gydyti artritą. Kai kuriais atvejais pacientai galėjo visiškai atsisakyti vaistų.

Kas yra Omega-6 riebiosios rūgštys "> Iš esmės šių omega-3 FA yra maisto produktuose, kuriuose yra linolo rūgšties. Pastarasis vaidina svarbų vaidmenį keičiant omega-6 PNR į arachidono rūgštį, kuri kartu su EPA tarnauja kaip eikozanoidų (molekulių) prototipas.

Tuo pačiu metu šios molekulės, gautos iš AK, sustiprina uždegiminį procesą, gali išprovokuoti skausmą karščiavimo metu ir padidinti jo trukmę. Iš EPA kilę eikozanoidai, priešingai, turi priešuždegiminių savybių. Štai kodėl svarbu, kad kūnas išlaikytų tinkamą šių rūšių molekulių pusiausvyrą. Kai maisto tiekiama omega-6 dalis viršija omega-3 dalį, uždegimas pradeda progresuoti.

Kas yra Omega-9 riebiosios rūgštys?> Subalansuokite Omega-3 ir Omega-6

Kadangi šie NLC yra ląstelių komponentai, jų kūno dalies pokyčiai ir FA sudėtis maiste yra tiesiogiai susiję su FA koncentracija ląstelių membranose. Ir tai daro įtaką uždegiminių ir priešuždegiminių eikozanoidų, kuriuos gamina ląstelės, kiekiui.

Manoma, kad teisingas šių EFA santykis yra 2: 1, kai didelė dalis priklauso omega-6, mažesnė - omega-3. Tačiau dėl žymiai padidėjusio augalinių aliejų naudojimo vakarietiškoje mityboje šis santykis yra 20: 1.

Norint pakoreguoti EFA santykį vienas su kitu, patartina padidinti suvartojamų omega-3 FA santykį. Tas pats efektas bus pasiektas sumažinus omega-6 dalį. Kitaip tariant, idealiausias sprendimas būtų suvartoti daugiau omega-3 ir mažiau omega-6.

Natūralūs Omega 3, 6 ir 9 riebalų rūgščių šaltiniai

Nors omega-3-6-9 EFA kaip priedai dar nepripažino visiško ir besąlyginio pripažinimo, jūs galite savarankiškai pakoreguoti jų pusiausvyrą organizme. Norėdami tai padaryti, turite žinoti, kuriems produktams jie priklauso.

Taigi omega-3 EFA yra žuvyje ir jūros gėrybėse, būtent:

  • silkė;
  • lašiša;
  • sardinė;
  • midijos;
  • otas;
  • pollokas;
  • skumbrė;
  • kardžuvė;
  • plekšnė;
  • tilapija;

taip pat augalinės kilmės produktuose:

  • riešutai (graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, riešutai);
  • sėklos (linai, kanapės).

Natūralūs omega-6 EFA šaltiniai yra augaliniai aliejai, gauti iš kukurūzų, saulėgrąžų ir dygminų sėklų.

Omega-9 EFA yra gyvūniniuose riebaluose ir alyvuogių aliejuje.

Omega 3-6-9 - vaizdo įrašas

Įdomios Straipsniai