Didelio skaičiaus baltyminių produktų gamintojai gąsdina vartotojus dideliu asortimentu. Suprasti ir suprasti, kokio tipo baltymų jums reikia, visai nėra sunku. Baltyminio produkto parametrų svarba nustatoma taip. Naudotų baltymų rūšis, jų procentas, angliavandenių ir riebalų kiekis produkte. Papildomos sudedamosios dalys yra mineralai, vitaminai, karnitinas ir glutaminas. Tai visi komponentai. Pagrindinė atrankos sąlyga turėtų būti tikslas, kuriam planuojama naudoti baltymų kokteilį. Norėdami tinkamai pasirinkti, turite žinoti baltymų savybes ir jų skirtumą.
Turinys
- 1 Baltymų veislės
- 1.1. Išrūgų izoliatas
- 1.2 Kazeinas
- 1.3 Sojos baltymai
- 1.4 Kiaušinio baltymas
- 1.5 Kolageno baltymas
- 1.6 Pieno baltymai
- 2 Kaip pasirinkti baltymą - vaizdo įrašas
Baltymų veislės
Didžiausias baltymų absorbcijos greitis išrūgų baltymuose. BCAA aminorūgštys sudaro ketvirtadalį išrūgų baltymų. Šių dviejų parametrų efektyvumas yra gerai pritaikytas po treniruočių, kaip statybinė medžiaga treniruotų raumenų atstatymui. Tokių išrūgų gamyba yra sunki ir brangi. Kuo išrūgos brangesnės, tuo švaresnės. Priemaišos palieka nedidelį kiekį riebalų ir angliavandenių.
Išrūgų izoliatas
Gryniausias produktas, jis kainuoja daugiau, tačiau beveik neturi riebalų ir angliavandenių. Ši kokybė yra būtina džiovinimo metu arba prireikus atmetus kiekvieną angliavandenių gramą. Jei jums nereikia skaičiuoti kalorijų ir gramų skaičiaus, tada tokio grynumo jums nereikia, o pakaks išrūgų baltymų koncentrato. Jūsų statybinė medžiaga tokiu atveju bus šiek tiek pigesnė. Dėl mažo angliavandenių ir riebalų kiekio jis bus skanesnis ir tirštesnis. Sveikiau išrūgas gerti ryte. Šiuo metu organizme trūksta aminorūgščių. Jei nuspręsite gerti išrūgų baltymus dienos metu, atminkite, kad tokiu atveju jie pasisavinami greičiau. Todėl produktą reikėtų naudoti dažniau.
Mūsų kūnui nuolat reikia baltymų, nes jie yra amino rūgščių šaltinis. Skirtingai nuo riebalų, organizmas nekaupia aminorūgščių. Todėl labiau tikslinga laipsniškai absorbuoti baltymus.
Kazeinas
Jo asimiliacija trunka 6 valandas, todėl visą šį laiką organizmas gauna baltymų. Dietoje svarbus nuolatinis baltymų buvimas, nes organizmas kompensuoja baltymų trūkumą iš raumenų - prieinamiausios vietos. O baltymų vietą užims nekenčiami riebalai. Norėdami padidinti baltymų kiekį, rinkitės baltymų produktą, kuriame yra daug kazeino.
Sojos baltymai
Dažniausiai sojos baltymų vartotojai yra vegetarai ir žmonės, turintys individualų pieno baltymų netoleravimą. Sojos baltymai kartais būna daugiakomponenčiuose baltymų mišiniuose.
Kiaušinių baltymai
Kiaušinio baltymas turi didelę biologinę vertę. Kaip nepriklausomi produktai, kiaušinių ir sojos baltymai yra gana reti. Kiaušinio baltymas turi specifinį skonį ir yra sunkiai putojantis. Tai daugiausia randama kaip papildomas komponentas baltymų mišiniuose. Jei produkte yra kiaušinių baltymų, tai yra labai gerai, nes šiame baltyme yra didelis kiekis sieros turinčių aminorūgščių.
Kolageno baltymas
Šis baltymas turi aminorūgščių kompoziciją, leidžiančią organizmui jį naudoti jungiamųjų audinių, sąnarių, raiščių ir odos kaupimui. Kolageno baltymas randamas kaip savarankiškas produktas, bet kaip raiščių ir sąnarių priemonė. Gali būti mišiniuose.
Pieno baltymai
Pieno baltymai yra nedalytų išrūgų ir kazeino baltymų bei pieno angliavandenių produktas. Procentas: serumas - 20%; kazeinas - 80%.
Dauguma šiuolaikinių baltyminių produktų yra pieno baltymai, tokie kaip kazeinas, išrūgos, pieno baltymai. Turite juos pasirinkti atidžiai, laikydamiesi šių rekomendacijų. Reikia nepamiršti, kad baltymai yra bet kurios dietos pagrindas. Be baltymų negalite išspręsti problemų, susijusių su kūno formavimu. Baltymai yra būtini sveikai mitybai!
Kaip pasirinkti baltymą - vaizdo įrašas
