Baltymų dieta, jei ji taikoma teisingai ir trumpą laiką, paprastai nėra pavojinga. Didelė baltymų dieta skatina svorio metimą, o sotumo jausmas trunka ilgiau nei vartojant įprastą dietą.
Tačiau iki šiol ilgą laiką buvo atlikti tokių dietų vartojimo ir angliavandenių kiekio maiste ribojimo rizikos ir pasekmių tyrimai. Jau įrodyta, kad ilgalaikis baltymų dietos vartojimas gali turėti neigiamos įtakos sveikatai.
Kenksminga baltymų dieta
- Ląstelienos, maistinių medžiagų trūkumas. Priežastis - organinis angliavandenių suvartojimas. Dėl to gali būti stebimas vidurių užkietėjimas, galvos skausmai, halitozė.
- Daugybė baltyminių dietų leidžia vartoti maisto produktus, didinančius širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką (pavyzdžiui, pieno produktai, kuriuose yra daug riebalų, raudona mėsa).
- Tokios dietos taip pat kelia grėsmę žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių inkstų ligų, o tai yra susijusi su didele baltymų apykaitos produktų išskyrimo problemų tikimybe.
Rinkdamiesi baltymų dietą svorio metimui, turėtumėte atidžiai pasirinkti baltymus. Į racioną turi būti įtraukti ankštiniai augalai, žuvis, sojos baltymai, riešutai, liesa kiauliena, liesa jautiena, pieno produktai su minimaliu riebalų kiekiu. Apdoroti mėsą nerekomenduojama.
Taip pat svarbu griežtai stebėti angliavandenių kokybę. Turėtumėte neįtraukti perdirbto pavidalo produktų ir pasirinkti tuos, kuriuose gausu maistinių medžiagų ir ląstelienos (vaisiai, daržovės, viso grūdo produktai).
Prieš įvedant naują mitybos programą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju. Tai ypač reikalinga, jei yra inkstų problemų, jei diagnozuotas diabetas ar kokia nors lėtinės formos liga.
Visų pirma, turi būti supratimas, kad svorio metimas gali būti trumpalaikis. Tai ypač aktualu, kai žmogus staiga grįžta prie tradicinio režimo ir dietos.
Baltymų dietos žala - vaizdo įrašas
