Bulvės kultūrizmo srityje

Bulvės užima ypatingą vietą tarp daržovių pasėlių. Šakniavaisiai yra populiarūs visame pasaulyje, ir suaugusieji, ir vaikai mėgsta bulvytę su bulvytėmis ir traškučius. Ši daržovė patiekiama vakarienei beveik kiekvienoje rusų šeimoje. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad sportuojančių ir stebinčių savo figūrą dieta suponuoja tam tikrus apribojimus, savybes ir bulvių poveikį daugelio sportininkų, taip pat ir mėgėjų, interesams.

Turinys

  • 1 Kokie yra bulvių trūkumai "> 2 Bulvių nauda kultūrizmui
  • 3 Kaip valgyti bulves kultūrizme
  • 4 Patiekalas su bulvėmis sportininkams

Kokie bulvių trūkumai?

Kultūrizmo srityje bulvės įtraukiamos į angliavandenių racioną. Daugeliui žmonių patinka šakninių daržovių skonis, tačiau nerekomenduojama įsitraukti į daržovių kultūrą. Bulvėse yra didelė krakmolo koncentracija. Jo ypatumas yra tas, kad patekęs į organizmą jis virsta gliukoze, kuri išprovokuoja cukraus padidėjimą kraujyje.

Šaknies pasėlis laikomas paprastu angliavandeniu. Dėl to jis nėra panašus į cukrų ar kitus saldainius. Bulvių ir riebalų derinys paverčia daržovę visu veiksmingu patiekalu, prisidedančiu prie poodinių riebalų kaupimosi, o tai, žinoma, nėra kultūristo siekiamas tikslas. Pavojingiausia figūrai figūra yra bulvės, keptos riebalų aliejuje, taip pat bulvytės.

Bulvių nauda kultūrizmui

Šaknies derlių reikia valgyti saikingai. Rekomenduojama jį įtraukti į dietą, kai kultūristas augina raumenų masę. Tai nereiškia, kad daržovę galima vartoti bet kokia forma. Virimo būdas yra labai svarbus. Reikėtų atsisakyti bulvytės virtų, keptų, keptų ant grotelių, taip pat uniformų.

Tai leidžia neprisotinti daržovių kenksmingais riebalais ir išsaugoti maistines medžiagas:

  • pluoštas;
  • kalio
  • fosforas;
  • kalcio
  • askorbo rūgštis (vitaminas C).

Kai sportininkas džiovina, suvartojamų bulvių kiekis turi būti kuo mažesnis. Žmonės, norintys prarasti maksimalų riebalų kiekį, turėtų atsisakyti šakniavaisių, pirmenybę teikdami sudėtiniams angliavandeniams grikių ir ryžių pavidalu.

Kaip valgyti bulves kultūrizme

Bulvės gali būti priskiriamos prie greitų angliavandenių. Norint gauti kuo daugiau naudos, bet nepakenkti figūrai, daržovę rekomenduojama valgyti ryte, kai organizmui reikia greitai papildyti energijos atsargas ir slopinti katabolinius procesus. Šaknies pasėlis pasižymi panašiomis savybėmis, kai naudojamas po treniruotės. Bulves geriausia derinti su pieno produktais, žuvimi ir mėsa.

Jaunos bulvės turi didžiausią naudą. Jame yra daugiausia vitaminų ir mineralų. Senas šakniavaisis praranda beveik visą vertingą kompoziciją. Todėl daržoves geriausia vartoti jaunas. Tačiau rinkdamiesi bulves jie atkreipia dėmesį ne tik į „derliaus nuėmimo“ laiką. Nereikėtų pirkti daržovių iš nežinomų ūkių, nes nesąžiningi ūkininkai bulves gali apdulkinti chemikalais, kad padidėtų jų dydis.

Patiekalas su bulvėmis sportininkams

Žinoma, bulves galima virti įvairiais variantais, tačiau atsižvelgiant į maistinių medžiagų balansą, tai yra, baltymų, riebalų, angliavandenių santykį. Daržovėje turėtų būti išlaikytas maksimalus vitaminų, mineralų, skaidulų kiekis. Jis virinamas, kepamas, kepamas ant grotelių, troškinamas.

Jei pirmenybė teikiama troškiniui, tada tai geriausia patiekti su mėsa ir salotomis. Rekomenduojama vartoti kumpį, pomidorus, paprikas, svogūnus, agurkus. Vienoje tokio patiekalo porcijoje yra maždaug 500 kcal. BJU visiškai priklausys nuo to, kiek išgeriama mėsos ir bulvių, tačiau vidutiniškai reikės 25–30 baltymų, 15–20 riebalų ir 35–45 angliavandenių.Šis patiekalas idealiai tinka energijai papildyti po intensyvios treniruotės.

Įdomios Straipsniai