„Dukan“ dieta - puolimo fazė (savaitės meniu)

Dietinė mityba yra raktas į sėkmę norint išgauti liekną figūrą. Buvo sukurta daugybė schemų ir programų, leidžiančių atsikratyti papildomų svarų, pagrįstų tam tikrų produktų atmetimu, tarp kurių daugelis numesti svorio renkasi savo dietą „Ducane“. Jau pirmame etape, vadinamame „Attack“, galite numesti nuo 5 ar 6 kilogramų.

Ducano sukurta dieta yra pagrįsta tuo, kad kūno riebalų ląstelės, angliavandeniai ir riebalai sunaudojami kuo mažiau, o tai provokuoja antsvorio turinčių kūno riebalų deginimą nepažeidžiant raumenų skaidulų. Dietos metu jie valgo tik baltyminius produktus, tai yra maistą, kuriame yra baltymų, kurie yra energijos tiekėjas, bet nėra kaupiami kūno riebaluose.

Sistemą sudaro keturios fazės:

  • išpuoliai
  • Kruizas
  • konsolidacija;
  • stabilizavimas.

„Ataka“ yra trumpiausias etapas, dietos sėkmė priklauso nuo to, ar pavyks ją įveikti. Ji pradeda mesti svorio procesą.

Turinys

  • 1 „Attack“ fazės aprašymas
  • 2 Kokį racioną laikotės „Attack“ fazėje? "> 3„ Weekly Attack “etapo meniu pavyzdys
  • 4 Ducano dietos priepuolių receptai
    • 4.1 Švelnūs kapojai
    • 4.2 Vištienos sriuba
    • 4.3 Žuvies salotos
    • 4.4 Omleto ritinys
    • 4.5 Pyragas tuščias arba užpildytas
    • 4.6 Sūrio pyragai porai
    • 4.7 Citrinų pyragas
  • 5 Santrauka

Puolimo fazės aprašymas

Leidžiamas tik baltyminis maistas. Draudžiama bet kokius vaisius ir daržoves, maistą, kuriame yra riebalų ir angliavandenių. Baltymai valgomi gryna forma, paruošti pačiomis įvairiausiomis formomis. Ilgą laiką laikytis vienodos ir sunkios dietos yra sunku ir gana pavojinga sveikatai. Norint numesti kūno riebalus ir nepakenkti kūnui, fazė yra trumpa ir greita.

Žmonėms, kurie turi antsvorio nuo 30 ar daugiau kilogramų, „atakos“ trukmė yra 10 dienų. Savaitė laikytis baltymų meniu turėtų būti tiems, kuriems reikia numesti per 20–30 kilogramų. Žmonėms, norintiems atsikratyti ne daugiau kaip 10 nereikalingų kilogramų, pakanka maždaug 5 dienų. Nerekomenduojama padidinti fazės. Maksimalus yra pusantros savaitės, bet ne daugiau. Pametę apie 6 kilogramus, neturėtumėte bandyti padidinti šio etapo efektyvumo. Jei nesilaikysite, atsiras tik sveikatos problemų.

Kokios dietos laikomasi „atakos“ fazėje “>

Išimtinai baltymai, tačiau tai tik bendras maistinės medžiagos pavadinimas. Savo knygoje dietos autorius išvardija ir aprašo apie 72 maisto produktų, turinčių baltymų, rūšis. Pagrindiniai iš jų yra šie:

  • Vištienos, kalakutienos ir jautienos mėsa. triušis ir veršiena . Labai neriebus, todėl ėriuko ir kiaulienos nereikėtų laikyti, o paukščio odą reikia pašalinti.
  • Mėsos subproduktai ir produktai . Galite valgyti liežuvį, kepenis, neriebų kumpį, inkstus.
  • Žuvis ir konservai . Surenkami naudoti be aliejaus ir šviežios bei rūkytos žuvies.
  • Jūros gėrybės. Galite valgyti įvairius vėžiagyvius ir vėžiagyvius.
  • Kiaušiniai. Suvartojamų baltymų kiekiui nėra jokių apribojimų, tačiau trynių turėtų būti ne daugiau kaip 1–2 per dieną arba mažiau, jei mažai cholesterolio.
  • Nesaldinti ir neriebūs pieno produktai. Varškė ir lydyti sūriai yra leidžiami, o likusi dalis yra draudžiama.

Šis sąrašas yra patvirtintas produktas. Jų galima vartoti neribotais kiekiais. Yra tokių produktų, kuriuos leidžiama naudoti tik su minimaliu kiekiu. Būtina apriboti žalumynų, įvairių padažų, įskaitant pomidorus, soją ir garstyčias, citrinų, alyvuogių aliejaus ir sėlenų, naudojimą, tačiau ne daugiau kaip 2 šaukštus per dieną.

Ypatinga vieta skiriama gėrimui. Nesaldinti, nealkoholiniai, negazuoti gėrimai laikomi leidžiamais. Bet kokios formos sulčių reikia atsisakyti. Svorio metimo technikos autorius rekomenduoja gerti nuovirą, pagamintą iš Goji uogų, paprastą vandenį be jokių priemaišų, taip pat žaliąją arbatą.

„Weekly Attack“ fazės meniu pavyzdys

Yra tam tikros taisyklės, pagal kurias formuojamas dienos racionas:

  1. Vandens, žaliosios arbatos, Goji uogų nuoviro suvartojamo skysčio kiekis turėtų būti nuo dviejų litrų ar daugiau.
  2. Būtinai suvartokite kelis šaukštus sėlenų per dieną.
  3. Patiekalai gali būti ruošiami įvairiais būdais, tačiau reikėtų pasirinkti tokį, kuriam reikalingi minimalūs augaliniai aliejai arba jų nereikia.
  4. Negalima leisti jokių nukrypti leidžiančių nuostatų. Į meniu turėtų būti įtraukti tik autorizuoti produktai.
  5. Kad patiekalai nebūtų visiškai švieži, maistas pagardinamas prieskoniais ir druska, bet saikingai. Negalima piktnaudžiauti saldikliu.

Jei leisite nukrypti nuo šių penkių pagrindinių pamatų, sumažinsite visas pastangas ir sukelsite pavojų visiems vėlesniems etapams.

Sėlenoms ruošiant tinkamus patiekalus imkite avižinius dribsnius. Dienos racionas yra padalintas į keturis patiekalus, kurių kiekvienas apima privalomą gėrimą.

Visi išvardyti patiekalai ir gėrimai atitinka pusryčius, priešpiečius, popietinę arbatą, vakarienę ir yra derinami nustatyta tvarka, pavyzdžiui, pusryčiams, jie visada geria arbatą ar kavą:

DienaMeniu
PirmaPusryčiai : kiaušinių ir pieno omletas, arbata ar kava.
Pietūs : Dukanovos vištienos sriuba, mėtų arbata su imbieru.
Užkandis : varškės blynai, virti su pienu.
Vakarienė : kepta skumbrė, kefyras.
AntraPusryčiai : košė iš avižų sėlenų piene, arbatoje ar kavoje.
Pietūs : malta kapota, ramunėlių arbata.
Užkandis : bandelės iš avižų sėlenų, Goji uogų nuoviras.
Vakarienė : kotletai iš kalakutienos, kepami orkaitėje su žalumynais, geriamas jogurtas.
TrečiaPusryčiai : virti kiaušiniai, arbata ar kava.
Pietūs : vištienos grynuoliai avižų sėlenose, žalioji arbata.
Užkandis : citrininis pyragas, geriamasis jogurtas.
Vakarienė : plakti kiaušiniai su raudona žuvimi, žolelių arbata.
KetvirtasisPusryčiai : sėlenų sumuštinis ir kumpis, arbata ar kava.
Pietūs : lašišos ausis su virtais kiaušiniais ir svogūnais, mėtų arbata su imbieru.
Popietinis užkandis : plaktas baltyminis desertas su citrinų sultimis ir saldikliu, arbata.
Vakarienė : žuvies salotos, erškėtuogių sultinys.
PenktaPusryčiai : mėsos traškučiai, arbata ar kava.
Pietūs : orkaitėje kepta vištiena druskos, žalioji arbata.
Užkandis : Dukanovo blynai iš sėlenų, pieno ir kiaušinių, kefyras.
Vakarienė : žuvies pyragas, imbiero gėrimas.
ŠeštojiPusryčiai : plakta kiaušinienė su kumpiu, arbata ar kava.
Pietūs : jautienos kepsniai, citrinų balzamo arbata.
Užkandis : sėlenų sausainiai, geriamasis jogurtas.
Vakarienė : plakta kiaušiniai su svogūnais ir krevetėmis, žalia arbata.
SeptintasPusryčiai : garintas omletas su žolelėmis ir grietinėlės sūriu, arbata ar kava.
Pietūs : kepta vištienos krūtinėlė, ramunėlių mėtų arbata.
Užkandis : vanilinė košė su sėlenomis, pienas.
Vakarienė : mėsos pyragas, kefyras.

Dieta yra įvairi, tačiau jei nėra noro savarankiškai piešti ir ieškoti maisto, kuriame gausu baltymų, galite remtis aukščiau pateiktu meniu. Privalumas tas, kad visai nėra jokių apribojimų, reikia apskaičiuoti suvalgyto maisto porcijas ar gramus.

Ducano dietos priepuolių receptai

Žmonės, kurie laikosi baltymingo pirmojo etapo, sukuria daugybę patiekalų, ypač šiam etapui. Tai leidžia jums nedaryti savo kulinarinių eksperimentų, bet naudoti keletą patikrintų ir populiarių receptų, kad būtų lengviau įveikti pradinį etapą.

Konkurso kotletai

Svarus liesos mėsos pagardinama prieskoniais ir pasūdoma. Jie muša jį ir suformuoja vidutinio dydžio plokščius pyragus, kurie pirmiausia panardinami į sėlenas, kurių imama po du šaukštus, o po to į plaktus kiaušinius. Pjaustyti kepti arba ant grotelių, arba keptuvėje, bet nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Galite gaminti maistą lėtoje viryklėje, pasirinkdami "kepimo" režimą.

Vištienos sriuba

Vištienos krūtinėlę supjaustykite kauliuku. Mėsa dedama į verdantį vandenį. Supilkite ten 30 gramų. sojos natūralus padažas. Kai vištiena visiškai iškepa, sumuštas vištienos kiaušinis supilamas į ploną srovę. Išjunkite ugnį ir užmigkite žalumynus keptuvėje. Sriubai leidžiama pastovėti mažiausiai 30 minučių.

Žuvies salotos

Užvirkite porą kiaušinių ir 200 gr. lašiša ar upėtakis, o paskui supjaustyta. Įpilkite šiek tiek žalumynų ir krabų lazdelių. Pakanka 5-6 gabalų. Salotų sūdyti nerekomenduojama, tačiau jei jos atrodo per šviežios, žuvį galite pasūdyti, kol ji bus virta.

Omleto ritinėlis

Paruošta iš avižų sėlenų (2 šaukštai), pamirkyta į stiklinę pieno, pridedant kiaušinių. Omletas kepamas iš abiejų pusių. Panašiai įvyniokite įdarą. Galite pridėti mėsos ar žuvies, taip pat kiaušinių, žolelių, kumpio. Patiekalas pasirodo labiau tenkinantis, jei „Dukanovskio majonezas“ laikomas padažu.

Pyragas tuščias arba įdarytas

Kartu jie sumaišo porą kiaušinių, kefyro (3/4 puodelio), 6 šaukštus sėlenų, maišą mielių (greito paruošimo). Pridėkite prieskonių pagal savo skonį su druska. Tešla paliekama valandai kilti šiltoje vietoje. Mėgstantiems sodrius pyragus rekomenduojama pridėti 1/2 šaukštelio cukraus pakaitalo ir kepimo miltelių.

Tešla supilama į formą. Geriau naudoti silikoną. Kepti galima tuščiai arba su įdaru, kuris klojamas ant tešlos. Kai ant torto susidaro auksinė pluta, ji ištraukiama ir leidžiama atvėsti.

Deserto galimybės

Kai kurie klaidingai mano, kad pirmajame Ducan dietos sistemos etape nėra vietos desertams. Tai ne visai tiesa. Leidžiami maisto produktai leidžia gydyti save nuo apgamo, o tai padeda lengviau įveikti šį etapą.

Sūrio pyragai porai

Pora kiaušinių, du ar trys šaukštai maltų sėlenų, truputis cukraus pakaitalo ir druska dedami į pakelį neriebaus varškės. Dėl skonio galima pridėti vanilės. Ingredientai išmaišomi, išdėstomi skardose ir virinami arba dvigubame katile, arba esant tinkamam režimui, lėtoje viryklėje, apie 40 minučių.Jei varškės blynai gaminami orkaitėje, gaunami keksai, tačiau kepimo popierius iš anksto dedamas į formas.

Citrinų pyragas

Nuostabus desertas, tinkantis ne tik kaip dieta, bet ir įprastomis dienomis. Įtrinkite citriną. Sumaišykite su trim tryniais ir saldikliu. Gautą masę supilkite į vandens vonią, kol ji taps tiršta. Būtinai nuolat maišykite, išimkite ir atvėsinkite. Į atvėsintą citrinų masę supilamos trys voverės, išplakamos iki stiprios putos, jos siunčiamos kepti orkaitėje, kol pluta paruduos.

Santrauka

Dauguma tų, kurie laikėsi bendros svorio metimo sistemos, patį pirmąjį etapą pripažįsta sunkiausiu, nes trūksta vaisių ir daržovių, vartojami tik baltyminiai maisto produktai. Padėti įveikti etapą leidžia naudojami įvairūs receptai, taip pat pagrindinis tikslas, kuris aiškiai įsivaizduojamas norint numesti svorio.